Es ist doch etwas Besonderes!

Unser einzigartiges Konzept und die Betriebsphilosophie, unseres Familienbetriebes begründen sich nicht nur in der ökologischen und traditionellen Lebensmittelherstellung, sondern auch in der  großen Verbundenheit zu unserer heimischen Region. In über neunzig Prozent unserer
Spezialitäten (Wurstherstellung, Hofkäserei, Backstube und Restaurant-Küche), werden ausschließlich Erzeugnisse von Landwirten aus diesem Gebiet verarbeitet.

Gut, sauber, & fair!

  • sehr gute Qualität der Rohstoffe für die Verarbeitung, durch den direkten Kontakt der regionalen Landwirtschaft
  • saubere Verarbeitung, durch naturbelassene Herstellungsmethoden, in unserem Betrieb
  • faire Preise für den Landwirt vom Einkauf der Rohstoffe, bis hin zum Verkauf der Lebensmittel für unsere Gäste / Kunden

…..wissen, was man is(s)t !